Вкусная творожная запеканка

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца (разделить желтки и белки)
- 5 ст. л. манной крупы
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильной эссенции
- 1 ст. л. разрыхлителя
- изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:
 
1. Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем.

2. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков.

3. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.

4. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.

5. Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.

6. Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Забрать на свою страничку: